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最新投稿レシピ

【ヨンジョンの本格韓国料理 作り方】の YouTubeチャンネルを 始めました。



只今 YouTubeチャンネル【ヨンジョンの本格韓国料理レシピ】
配信中です。 是非!見てみてくださいね。

いいね^^~チャンネル登録^^~も宜しくお願い致します
こんにちは。ヨンジョンです。^

皆様、元気にお過ごしてるでしょうか?
世界が元気をなくて知る中、大変な時期ですが、
ご報告させてください。

コロナウィルスから 命を守るため、
一日でも日本を始め、政界の経済が社会に 活気を戻るため、
皆様も全力で 【家こもり対策】で 自粛をしてると思います。
なるべく家に居ることで、家族を社会が一日でも明るさを取り戻すことですね。
一緒に頑張りましょう!!

家に居る時間を多くなり、
韓国料理をYouTubeチャンネル【ヨンジョンの本格韓国料理レシピ】を作り、
動画配信しています。
とても未熟な自分で 撮影も言葉の発信も本当に足りない所がありすぎますが、、
もし、よかったら 登録チャンネルも 宜しくお願い致します。

皆さんが家の食卓の料理のレパートリーが増える事で笑顔になる事を
祈ります。

一人一人が命を守るとの気持ちで一つになれば 大丈夫!です。


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コメント(4)| メニュー分類: 00ヨンジョンYouTube

万能味付けコチュジャン作り方 ー ビビンバにピッタリ!お土産や韓国機内食で出るチューブコチュジャンのプレミアム味!


    2週間分
  • 挽肉 -- 100g
  • コチュジャン -- 150g
  • 玉ねぎ  -- 120g








昔から常備ソースとして愛されてるヤクコチュジャン
ビビンバには定番のコチュジャンとして
野菜スティックやサムバップ(包みご飯)
やキンパにも入れるほどどこでもおいしさアップの最強の脇味
お世話になった方や友人にもよくお土産で瓶詰めして届けてます




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A。肉と玉ねぎ味付け
  • 醤油 -- 大さじ1
  • 水あめ -- 大さじ1
    ◆水あめない場合は  砂糖 ー 大さじ1/2~2/3 
  • みりん-- 大さじ1
  • ごま油 -- 大さじ1
  • おろしにんにく-- 0~大さじ/2


B。コチュジャン味付け
  • 砂糖-- 小さじ2
  • ごま油 -- 大さじ1
  • 昆布-- 10g
  • すりごま-- たっぷり

ヨンジョンレシピでよく使う調味料などはこちら

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もっと!分かりやすく!YouTube動画【アワビお粥】作り方 配信してます。



    12個
  • アワビ -- 50g×3個
  • 米 -- 100g
  • 玉ねぎ  -- 80g
  • すりごま  -- 黒・白







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ヨンジョンYouTubeチャンネル時間が経ても美味しい!【煮干し炒め2種類】


🌶コチュジャン味

😊醤油味
    12個
  • 煮干し中サイズ -- 各100gずつ
  • 好みでクルミなど -- 30g
  • 好みで  -- 青唐辛子 ・鷹の爪 など
カスタム 静電気除去アンクルバンド AS−208−256 1個 (メーカー直送)TENDYCOCO Womens Summer Beret Hat French Style Beanie Hats Hollow-Out VintaEKチェーン EKチェーン:江沼チェーン QXリングシールチェーン 520SRX2 リンク数:96LBAL 前後録画ドライブレコーダーミラー No.5600対応 キズ自己修復 保護 フィルム 光沢 日本製3M スコッチ 強力多用途補修テープ 48mm幅x9m DUCT-09アラオ デーキャップD29 (D29〜D32) AR−160 1個 (メーカー直送)###u.イナバ物置/稲葉製作所 倉庫【SGN-386TPB-2.5L】SGN イナバ倉庫 一般型 ベタ基礎 2棟タイプ+前面壁ハーフタイプ 注2週プロズファクトリー(Prosfactory) プロズミニスピン3.5g H.M.コールアップピンクGPS搭載 ドライブレコーダー 日本仕様/海外仕様選択可能 右ハンドル対応 国産車 前後2カメラ 2K 1440P 9.66インチ タッチパネル ミラー型 WDR あおり運転対策ニコン Nikon EN-EL19 ソニー対応 NP-BJ1 互換 バッテリー ロワジャパンSRAM スラム PACELINE ROTOR ペースライン ローター CenterLock ディスクブレーキローターシナノ/SINANO 12.7sq ショートノーズインパクトレンチ SI-1455 ULTRA不織布製 内袋 厚手20g 中 白色 350×500mm (1000枚入)表札 凸 白 凸文字 浮き彫り モンステラレリーフ ハワイアン モンステラ 145角 カット可 風水 縁起父の日 誕生日 ギフト 業務店御用達 ブランデー クリスチャン ドルーアン クール ド リヨン レゼルヴ:700ml×3本 (62-1)











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韓国文化院オンライン韓国料理教室 蒸し餃子「ギュアサン」配信中


    12個
  • 胡瓜 -- 2本(200g)
  • 干ししいたけ -- 中サイズ2~3個(戻して40~50g)
  • 長ネギ  -- 15g
  • 鶏の胸肉  -- 80g
  • 餃子皮 -- 12枚















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スタンプ・浸透印 ブラザー 角印スタンプ (20×20mm) 代表印 実印 銀行印 角印

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えごま葉ジョン作り方 --香りが良くて栄養満点の焼き


    4人前
  • エゴマ --12枚~15枚
  • ツナ缶 -- 80g 2缶
  • 豆もやし -- 50g
  • 玉ねぎ -- 100g
  • ニラ又は小ねぎ -- 30g
  • 椎茸 -- 2個
  • パプリカ -- 30g
  • サラダ油 -- 大さじ2
  • 小麦粉 -- 適宜
  • 玉子 -- 1~2個


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夏の簡単!ドンチミ作り方 -- 大根だけ作る焼肉店の水キムチ


  • 大根 -- 700g
  • 小ねぎ -- 1束
  • 生姜-- 10g
  • ニンニク -- 4~5片
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🌶ヨンジョンが好きな韓国食材を紹介します。

皆さん!こんにちは😄
いつもブログのレシピ、YouTube【ヨンジョンの本格韓国料理】を楽しく
見てくださってありがとうございます。
今回、YouTubeで料理を紹介しながら皆さんと韓国食材、調味料など
一緒に共有する事でもっと韓国料理を深めたいと思って、
食材を紹介したいと思います。

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2020年8月に配信される 韓国文化院主催【ヨンジョンオンライン料理教室】撮影風景

新型コロナで日本を始め、世界が混乱の中です。
悲しむ、戸惑い、の中でもお互いを支えながらお互い移さない!との最善を作る努力する
素敵な気持ちを忘れず緩まず、社会復帰を応援、願っております

コロナ対策で全ての教室も中止になってから5か月ぶりに
【韓国文化院主催 オンライン料理教室】
出演させて頂きました。

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